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Jürg Schärer

Conseiller technique

LAGAFORS Unité centrale combinée CCU – Le système de nettoyage centralisé efficace pour l'industrie agroalimentaire

La LAGAFORS Unité centrale combinée CCU est un système de nettoyage centralisé ultramoderne destiné aux professionnels Nettoyage à la mousse, rinçage à l'eau et désinfection dans les zones de production sensibles en matière d'hygiène. Conçue pour répondre aux exigences élevées de l'industrie agroalimentaire, cette installation permet un dosage économique et précis des produits de nettoyage et de désinfection, tout en garantissant une hygiène et une sécurité des processus optimales.

Grâce à l'alimentation centralisée de plusieurs satellites VMS, la LAGAFORS CCU une qualité de nettoyage élevée et constante tout en réduisant la consommation d'eau, de produits chimiques et d'énergie. Le dosage des produits de nettoyage et de désinfection s'effectue avec précision dans une plage comprise entre 1 et 6 %, voire entre 0,005 et 0,5 % en option pour des applications particulièrement efficaces.

La LAGAFORS CCU est idéal pour les entreprises de transformation alimentaire, notamment les abattoirs, les usines de transformation de viande, les laiteries, les brasseries, les entreprises de transformation du poisson, les fabricants de produits prêts à consommer ainsi que les cuisines industrielles. Partout où des normes d'hygiène très strictes et des processus de nettoyage sûrs sont exigés, le système de nettoyage centralisé garantit des résultats fiables et des économies durables.

Grâce à une automatisation intelligente, à une fonction de démarrage/arrêt automatique et à une surveillance par alarme intégrée en cas de conditions de fonctionnement critiques, la LAGAFORS CCU un fonctionnement sûr, efficace et sans défaillance du système de nettoyage. Les pompes à fréquence variable optimisent les performances et contribuent en outre à l'efficacité énergétique.

Les avantages de l'LAGAFORS CCU en un coup d'œil

  • Système de nettoyage centralisé pour le nettoyage à la mousse, le rinçage à l'eau et la désinfection
  • Dosage précis des produits de nettoyage et de désinfection (1–6 %)
  • Dosage faible disponible en option : 0,005–0,5 %
  • Fonction de démarrage/arrêt automatique pour des cycles de nettoyage efficaces
  • Fonction d'alarme intégrée en cas de niveau bas de produits chimiques, de faible pression d'eau ou de température élevée
  • Technologie de pompe à fréquence contrôlée pour une efficacité énergétique maximale
  • Idéal pour l'industrie agroalimentaire et d'autres secteurs de production où l'hygiène est essentielle
  • Une sécurité de fonctionnement accrue et des économies durables de ressources

Économies mesurables grâce à l'LAGAFORS CCU

Avec la LAGAFORS Unité centrale combinée CCU les entreprises bénéficient d'un gain d'efficacité considérable :

  • Jusqu'à 50 % de consommation d'eau en moins
  • Jusqu'à 35 % de consommation de produits chimiques en moins
  • Jusqu'à 50 % de gain de temps dans les processus de nettoyage
  • Sécurité des personnes améliorée jusqu’à 90 % grâce à une gestion centralisée des produits chimiques

La LAGAFORS CCU allie les normes d'hygiène les plus strictes, la rentabilité et une automatisation moderne au sein d'un système de nettoyage performant destiné à la production alimentaire professionnelle, et aide les entreprises à optimiser durablement leurs processus d'hygiène.


LAGAFORS CCU 10100 D incl LTS Unité centrale Combi
LAGAFORS CCU 10100 D incl LTS Unité centrale Combi
LAGAFORS® CCU est une unité centrale de nettoyage pour le rinçage à l'eau, l'application de mousse et la désinfection. L'unité doit être raccordée à une série de satellites VMS. Le dosage du produit chimique et du désinfectant peut être réglé de 1 % à 6 %. LAGAFORS® CCU est particulièrement adapté au nettoyage dans l'industrie alimentaire à petite échelle avec des exigences de dosage central des produits chimiques, par exemple dans les laiteries, les brasseries, les entreprises de transformation du poisson et de production de plats cuisinés, les cuisines industrielles et autres lieux où les exigences en matière d'hygiène sont élevées. - Livraison clé en main. - Fonction marche/arrêt automatique pour l'eau, les produits chimiques et les désinfectants. - Alarme de température élevée, de faible niveau chimique et de faible pression d'entrée d'eau. - Trois alternatives de pression différentes, 10, 20 ou 40 bar. - Dosage 1-6% standard. Faible dose 0,005-0,5% sur demande. - Tous les modèles de pompes ont un contrôle de fréquence pour un fonctionnement optimal.Fiche technique LAGAFORS CCU

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LAGAFORS CCU 2090 D Unité centrale Combi
LAGAFORS CCU 2090 D Unité centrale Combi
LAGAFORS® CCU est une unité centrale de nettoyage pour le rinçage à l'eau, l'application de mousse et la désinfection. L'unité doit être raccordée à une série de satellites VMS. Le dosage du produit chimique et du désinfectant peut être réglé de 1 % à 6 %. LAGAFORS® CCU est particulièrement adapté au nettoyage dans l'industrie alimentaire à petite échelle avec des exigences de dosage central des produits chimiques, par exemple dans les laiteries, les brasseries, les entreprises de transformation du poisson et de production de plats cuisinés, les cuisines industrielles et autres lieux où les exigences en matière d'hygiène sont élevées. - Livraison clé en main. - Fonction marche/arrêt automatique pour l'eau, les produits chimiques et les désinfectants. - Alarme de température élevée, de faible niveau chimique et de faible pression d'entrée d'eau. - Trois alternatives de pression différentes, 10, 20 ou 40 bar. - Dosage 1-6% standard. Faible dose 0,005-0,5% sur demande. - Tous les modèles de pompes ont un contrôle de fréquence pour un fonctionnement optimal.Fiche technique LAGAFORS CCU

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LAGAFORS CCU 2090 D incl LTS Unité centrale Combi
LAGAFORS CCU 2090 D incl LTS Unité centrale Combi
LAGAFORS® CCU est une unité centrale de nettoyage pour le rinçage à l'eau, l'application de mousse et la désinfection. L'unité doit être raccordée à une série de satellites VMS. Le dosage du produit chimique et du désinfectant peut être réglé de 1 % à 6 %. LAGAFORS® CCU est particulièrement adapté au nettoyage dans l'industrie alimentaire à petite échelle avec des exigences de dosage central des produits chimiques, par exemple dans les laiteries, les brasseries, les entreprises de transformation du poisson et de production de plats cuisinés, les cuisines industrielles et autres lieux où les exigences en matière d'hygiène sont élevées. - Livraison clé en main. - Fonction marche/arrêt automatique pour l'eau, les produits chimiques et les désinfectants. - Alarme de température élevée, de faible niveau chimique et de faible pression d'entrée d'eau. - Trois alternatives de pression différentes, 10, 20 ou 40 bar. - Dosage 1-6% standard. Faible dose 0,005-0,5% sur demande. - Tous les modèles de pompes ont un contrôle de fréquence pour un fonctionnement optimal.Fiche technique LAGAFORS CCU

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LAGAFORS CCU 20150 D Unité centrale Combi
LAGAFORS CCU 20150 D Unité centrale Combi
LAGAFORS® CCU est une unité centrale de nettoyage pour le rinçage à l'eau, l'application de mousse et la désinfection. L'unité doit être raccordée à une série de satellites VMS. Le dosage du produit chimique et du désinfectant peut être réglé de 1 % à 6 %. LAGAFORS® CCU est particulièrement adapté au nettoyage dans l'industrie alimentaire à petite échelle avec des exigences de dosage central des produits chimiques, par exemple dans les laiteries, les brasseries, les entreprises de transformation du poisson et de production de plats cuisinés, les cuisines industrielles et autres lieux où les exigences en matière d'hygiène sont élevées. - Livraison clé en main. - Fonction marche/arrêt automatique pour l'eau, les produits chimiques et les désinfectants. - Alarme de température élevée, de faible niveau chimique et de faible pression d'entrée d'eau. - Trois alternatives de pression différentes, 10, 20 ou 40 bar. - Dosage 1-6% standard. Faible dose 0,005-0,5% sur demande. - Tous les modèles de pompes ont un contrôle de fréquence pour un fonctionnement optimal.Fiche technique LAGAFORS CCU

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LAGAFORS CCU 20150 D incl LTS Unité centrale Combi
LAGAFORS CCU 20150 D incl LTS Unité centrale Combi
LAGAFORS® CCU est une unité centrale de nettoyage pour le rinçage à l'eau, l'application de mousse et la désinfection. L'unité doit être raccordée à une série de satellites VMS. Le dosage du produit chimique et du désinfectant peut être réglé de 1 % à 6 %. LAGAFORS® CCU est particulièrement adapté au nettoyage dans l'industrie alimentaire à petite échelle avec des exigences de dosage central des produits chimiques, par exemple dans les laiteries, les brasseries, les entreprises de transformation du poisson et de production de plats cuisinés, les cuisines industrielles et autres lieux où les exigences en matière d'hygiène sont élevées. - Livraison clé en main. - Fonction marche/arrêt automatique pour l'eau, les produits chimiques et les désinfectants. - Alarme de température élevée, de faible niveau chimique et de faible pression d'entrée d'eau. - Trois alternatives de pression différentes, 10, 20 ou 40 bar. - Dosage 1-6% standard. Faible dose 0,005-0,5% sur demande. - Tous les modèles de pompes ont un contrôle de fréquence pour un fonctionnement optimal.Fiche technique LAGAFORS CCU

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LAGAFORS CCU 4070 D Unité centrale Combi
LAGAFORS CCU 4070 D Unité centrale Combi
LAGAFORS® CCU est une unité centrale de nettoyage pour le rinçage à l'eau, l'application de mousse et la désinfection. L'unité doit être raccordée à une série de satellites VMS. Le dosage du produit chimique et du désinfectant peut être réglé de 1 % à 6 %. LAGAFORS® CCU est particulièrement adapté au nettoyage dans l'industrie alimentaire à petite échelle avec des exigences de dosage central des produits chimiques, par exemple dans les laiteries, les brasseries, les entreprises de transformation du poisson et de production de plats cuisinés, les cuisines industrielles et autres lieux où les exigences en matière d'hygiène sont élevées. - Livraison clé en main. - Fonction marche/arrêt automatique pour l'eau, les produits chimiques et les désinfectants. - Alarme de température élevée, de faible niveau chimique et de faible pression d'entrée d'eau. - Trois alternatives de pression différentes, 10, 20 ou 40 bar. - Dosage 1-6% standard. Faible dose 0,005-0,5% sur demande. - Tous les modèles de pompes ont un contrôle de fréquence pour un fonctionnement optimal.Fiche technique LAGAFORS CCU

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LAGAFORS CCU 4070 D incl LTS Unité centrale Combi
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LAGAFORS® CCU est une unité centrale de nettoyage pour le rinçage à l'eau, l'application de mousse et la désinfection. L'unité doit être raccordée à une série de satellites VMS. Le dosage du produit chimique et du désinfectant peut être réglé de 1 % à 6 %. LAGAFORS® CCU est particulièrement adapté au nettoyage dans l'industrie alimentaire à petite échelle avec des exigences de dosage central des produits chimiques, par exemple dans les laiteries, les brasseries, les entreprises de transformation du poisson et de production de plats cuisinés, les cuisines industrielles et autres lieux où les exigences en matière d'hygiène sont élevées. - Livraison clé en main. - Fonction marche/arrêt automatique pour l'eau, les produits chimiques et les désinfectants. - Alarme de température élevée, de faible niveau chimique et de faible pression d'entrée d'eau. - Trois alternatives de pression différentes, 10, 20 ou 40 bar. - Dosage 1-6% standard. Faible dose 0,005-0,5% sur demande. - Tous les modèles de pompes ont un contrôle de fréquence pour un fonctionnement optimal.Fiche technique LAGAFORS CCU

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LAGAFORS CCU 40120 D Unité centrale Combi
LAGAFORS CCU 40120 D Unité centrale Combi
LAGAFORS® CCU est une unité centrale de nettoyage pour le rinçage à l'eau, l'application de mousse et la désinfection. L'unité doit être raccordée à une série de satellites VMS. Le dosage du produit chimique et du désinfectant peut être réglé de 1 % à 6 %. LAGAFORS® CCU est particulièrement adapté au nettoyage dans l'industrie alimentaire à petite échelle avec des exigences de dosage central des produits chimiques, par exemple dans les laiteries, les brasseries, les entreprises de transformation du poisson et de production de plats cuisinés, les cuisines industrielles et autres lieux où les exigences en matière d'hygiène sont élevées. - Livraison clé en main. - Fonction marche/arrêt automatique pour l'eau, les produits chimiques et les désinfectants. - Alarme de température élevée, de faible niveau chimique et de faible pression d'entrée d'eau. - Trois alternatives de pression différentes, 10, 20 ou 40 bar. - Dosage 1-6% standard. Faible dose 0,005-0,5% sur demande. - Tous les modèles de pompes ont un contrôle de fréquence pour un fonctionnement optimal.Fiche technique LAGAFORS CCU

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LAGAFORS CCU 40120 D incl LTS Unité centrale Combi
LAGAFORS CCU 40120 D incl LTS Unité centrale Combi
LAGAFORS® CCU est une unité centrale de nettoyage pour le rinçage à l'eau, l'application de mousse et la désinfection. L'unité doit être raccordée à une série de satellites VMS. Le dosage du produit chimique et du désinfectant peut être réglé de 1 % à 6 %. LAGAFORS® CCU est particulièrement adapté au nettoyage dans l'industrie alimentaire à petite échelle avec des exigences de dosage central des produits chimiques, par exemple dans les laiteries, les brasseries, les entreprises de transformation du poisson et de production de plats cuisinés, les cuisines industrielles et autres lieux où les exigences en matière d'hygiène sont élevées. - Livraison clé en main. - Fonction marche/arrêt automatique pour l'eau, les produits chimiques et les désinfectants. - Alarme de température élevée, de faible niveau chimique et de faible pression d'entrée d'eau. - Trois alternatives de pression différentes, 10, 20 ou 40 bar. - Dosage 1-6% standard. Faible dose 0,005-0,5% sur demande. - Tous les modèles de pompes ont un contrôle de fréquence pour un fonctionnement optimal.Fiche technique LAGAFORS CCU

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LAGAFORS CCU 10100 D Unité centrale Combi
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LAGAFORS® CCU est une unité centrale de nettoyage pour le rinçage à l'eau, l'application de mousse et la désinfection. L'unité doit être raccordée à une série de satellites VMS. Le dosage du produit chimique et du désinfectant peut être réglé de 1 % à 6 %. LAGAFORS® CCU est particulièrement adapté au nettoyage dans l'industrie alimentaire à petite échelle avec des exigences de dosage central des produits chimiques, par exemple dans les laiteries, les brasseries, les entreprises de transformation du poisson et de production de plats cuisinés, les cuisines industrielles et autres lieux où les exigences en matière d'hygiène sont élevées. - Livraison clé en main. - Fonction marche/arrêt automatique pour l'eau, les produits chimiques et les désinfectants. - Alarme de température élevée, de faible niveau chimique et de faible pression d'entrée d'eau. - Trois alternatives de pression différentes, 10, 20 ou 40 bar. - Dosage 1-6% standard. Faible dose 0,005-0,5% sur demande. - Tous les modèles de pompes ont un contrôle de fréquence pour un fonctionnement optimal.Fiche technique LAGAFORS CCU

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