Food Special SET - Pulizia igienica con un sistema
Igiene, sicurezza e affidabilità sono fondamentali nelle aree sensibili dell'industria alimentare. Con il Food Special SET di R+M / Suttner, SONDI.CH offre una soluzione professionale completa per la pulizia quotidiana in presenza di elevati requisiti igienici, perfettamente adatta agli impianti di produzione, alle cucine commerciali e alla vendita al dettaglio.
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Jürg Schärer
Consulente tecnico
Sviluppato per i più elevati requisiti igienici
Il Food Special SET combina la pistola professionale ST-3225 con la linea di tubi PUReClean365+® 40 ad alte prestazioni. Tutti i componenti sono progettati in modo coerente per l'uso in ambienti sensibili dal punto di vista igienico e soddisfano le direttive UE pertinenti per il contatto con gli alimenti (1935/2004/CE e 10/2011/CE).
Grazie ai materiali di alta qualità, i componenti possono essere puliti ad alte temperature per eliminare in modo affidabile germi e batteri: un vantaggio decisivo per i processi di pulizia conformi agli standard HACCP.
Dati tecnici:
- Pressione max. Pressione massima: 24,5 bar (ND) oppure 60 bar (HD)
- Portata max. Portata: 120 l/min
- Temperatura max. Temperatura massima: 100 °C
- Materiale del corpo valvola: Acciaio inossidabile
ST-3225 – pistola professionale per la pulizia in acciaio inox
La ST-3225 convince per la sua robusta costruzione in acciaio inox, una forma ergonomica e una tecnologia ben studiata per l’uso continuo quotidiano.
- Pistola professionale per la pulizia in acciaio inox per i massimi requisiti di igiene
- Leggera ed ergonomica (745 g)
- Realizzata in plastica idonea al contatto con alimenti secondo la direttiva 1935/2004/CE
- Adatta a portate elevate di 120 l/min.
- Blocco di apertura per la versione a bassa pressione
- Tecnologia LTF per una forza di azionamento e mantenimento notevolmente ridotta
- Forza di apertura e mantenimento a 60 bar e 28 l/min: 21,10 N
- Perdita di pressione molto bassa (a 85 l/min.: 3,60 bar)
- Versione a bassa e alta pressione a scelta: 24,5 bar / 60 bar
Con ritardo di spegnimento, ingresso ruotabile 1/2" IG e raccordo ST-3100 – combinabile con il tubo PUReClean365+® 40 fino a 45 bar a 70 °C.
PUReClean365+® 40 - il tubo per l'industria alimentare
PUReClean365+® 40 - il tubo per l'industria alimentare La linea di tubi PUReClean365+® 40 è stata sviluppata appositamente per l'uso in ambienti igienici ed è completamente adatta all'industria alimentare.
Dati tecnici:
- Larghezza nominale: 1/2"
- Pressione di esercizio: 45 bar a 70 °C
- Intervallo di temperatura: da 20 °C a 70 °C
- Liscio, resistente allo sporco e al grasso copertura esterna del tubo flessibile
- Tubo in PVC a 3 strati (disponibile in 4 colori HACCP)
- Adatto per: Acqua e miscela di acqua con i detergenti disponibili in commercio
detergenti disponibili in commercio
- Circa il 20% più leggero e più flessibile di altri
tipi di tubi flessibili
Codifica a colori HACCP: una chiara separazione per una maggiore sicurezza
Il concetto di codifica dei colori di R + M / Suttner supporta i processi di pulizia conformi alle norme HACCP e consente una chiara assegnazione delle aree di lavoro nell'industria alimentare, nelle cucine commerciali e nella vendita al dettaglio.
Colori disponibili: Blu, giallo, verde, rosso
In questo modo si previene efficacemente la contaminazione incrociata e si garantisce la conformità agli standard igienici.
Conclusione
Il Food Special SET con ST-3225 e PUReClean365+® 40 è una soluzione di pulizia flessibile, durevole e conforme alle norme HACCP per applicazioni sensibili nell'industria alimentare. Grazie alle diverse lunghezze dei tubi (20-30 m), alle varianti di pistole LP e HP (24,5 / 60 bar) e a un'etichetta privata opzionale, il set può essere adattato con precisione alle esigenze individuali e convince per i materiali di alta qualità, la chiara codifica dei colori e la tecnologia pratica.