Lagafors Sistema di pulizia centrale CCS
Il sistema di pulizia centralizzata di LAGAFORS® (Central Cleaning System, CCS) offre all'industria alimentare una soluzione semplice, economica ed ecologica per la massima igiene. Il sistema CCS è costituito da diversi componenti principali che, combinati tra loro, soddisfano le esigenze più elevate in termini di capacità, prestazioni e qualità.
Combinando i componenti del CCS, che comprende il nostro VCC II (Centro di Pulizia Variabile) e vari tipi di unità di rilancio dell'acqua, è possibile ridurre i costi rispetto alla maggior parte dei sistemi e metodi di pulizia esistenti fino al 35%.
I componenti centralizzati forniscono sempre l'esatta pressione, portata e concentrazione chimica richiesta per fino a 30 utenti simultanei.
Il booster dell'acqua (LWP) e il Centro di pulizia variabile (VCC II) sono normalmente collocati in una posizione centrale. Da qui, i tubi e le manichette vengono posati in tutto l'impianto per alimentare tutte le stazioni satellite. Ogni stazione satellite è dotata di un avvolgitubo con un tubo per acqua, detergente e disinfettante. Il dosaggio e lo stoccaggio centralizzato dei detergenti consente una gestione sicura senza prodotti chimici concentrati nelle aree di produzione. L'assistenza, la manutenzione e le regolazioni di LWP e VCC II vengono effettuate in una postazione centrale.
CCS è anche l'unico sistema completamente compatibile con LTS (LogTrace System), che consente al cliente una completa registrazione,
documentazione e monitoraggio del processo di pulizia.
Pompa per acqua a bassa pressione LAGAFORS LWP 10200 SB
14.550,30 CHF*
La pompa per acqua a bassa pressione LWP 10 di LAGAFORS® (Low Water Pressure, Stationary Booster) è progettata per la pulizia con acqua pressurizzata e può essere collegata a numerose stazioni LAGAFORS® VMS II. La pompa LWP è particolarmente adatta per la pulizia nell'industria alimentare, ad esempio nei caseifici e nelle birrerie, nell'industria della lavorazione del pesce, nelle cucine industriali e in tutte le altre attività in cui è richiesto il massimo livello di igiene. • Pressione di esercizio di 10-12 bar • Compatibile con LTS, in modo da poter monitorare completamente il processo di pulizia (solo unità con inverter)
• Unità a pavimento
• Unità per installazione centralizzata (non in locali di produzione)
• È possibile sia l'alimentazione dell'acqua dal serbatoio che sotto pressione (1-6 bar). Quando si ordinaScheda tecnica LAGAFORS LWPIstruzioni per l'uso della pompa per acqua a bassa pressione LAGAFORS LWPSchema elettrico della pompa per acqua a bassa pressione LAGAFORS LWP
LAGAFORS LWP 20150 SB Pompa per acqua a bassa pressione
15.490,70 CHF*
La pompa per acqua a bassa pressione LWP 20 di LAGAFORS® (Low Water Pressure, Stationary Booster) è progettata per la pulizia con acqua pressurizzata e può essere collegata a numerose stazioni LAGAFORS® VMS II. La pompa LWP è particolarmente adatta per la pulizia nell'industria alimentare, ad esempio nei caseifici e nelle birrerie, nell'industria della lavorazione del pesce, nelle cucine industriali e in tutte le altre attività in cui è richiesto il massimo livello di igiene. • Compatibile con LTS, per un monitoraggio completo del processo di pulizia.* • Pressione di esercizio di 20-25 bar. • Unità da pavimento. • Unità per installazione centralizzata (non nei locali di produzione). • È possibile sia l'alimentazione con serbatoio che con acqua pressurizzata (1-6 bar). Al momento dell'ordine. * Solo modelli con controllo di frequenza.Scheda tecnica LAGAFORS LWP 20Schema elettrico LAGAFORS pompa per acqua a bassa pressione LWP 20
LAGAFORS 20300 SB Pompa per acqua a bassa pressione
15.490,70 CHF*
La pompa per acqua a bassa pressione LWP 20 di LAGAFORS® (Low Water Pressure, Stationary Booster) è progettata per la pulizia con acqua pressurizzata e può essere collegata a numerose stazioni LAGAFORS® VMS II. La pompa LWP è particolarmente adatta per la pulizia nell'industria alimentare, ad esempio nei caseifici e nelle birrerie, nell'industria della lavorazione del pesce, nelle cucine industriali e in tutte le altre attività in cui è richiesto il massimo livello di igiene. • Compatibile con LTS, per un monitoraggio completo del processo di pulizia.* • Pressione di esercizio di 20-25 bar. • Unità da pavimento. • Unità per installazione centralizzata (non nei locali di produzione). • È possibile sia l'alimentazione con serbatoio che con acqua pressurizzata (1-6 bar). Al momento dell'ordine. * Solo modelli con controllo di frequenza.Scheda tecnica LAGAFORS LWP 20Schema elettrico LAGAFORS pompa per acqua a bassa pressione LWP 20
Pompa per acqua a bassa pressione LAGAFORS LWP Multi 20300 ext
26.852,00 CHF*
La pompa per acqua a bassa pressione LWP 20 di LAGAFORS® (Low Water Pressure, Stationary Booster) è progettata per la pulizia con acqua pressurizzata e può essere collegata a numerose stazioni LAGAFORS® VMS II. La pompa LWP è particolarmente adatta per la pulizia nell'industria alimentare, ad esempio nei caseifici e nelle birrerie, nell'industria della lavorazione del pesce, nelle cucine industriali e in tutte le altre attività in cui è richiesto il massimo livello di igiene. • Compatibile con LTS, per un monitoraggio completo del processo di pulizia.* • Pressione di esercizio di 20-25 bar. • Unità da pavimento. • Unità per installazione centralizzata (non nei locali di produzione). • È possibile sia l'alimentazione con serbatoio che con acqua pressurizzata (1-6 bar). Al momento dell'ordine. * Solo modelli con controllo di frequenza.Scheda tecnica LAGAFORS LWP 20Schema elettrico LAGAFORS pompa per acqua a bassa pressione LWP 20
Pompa per acqua a bassa pressione LAGAFORS LWP Multi 20600 ext
40.591,60 CHF*
La pompa per acqua a bassa pressione LWP 20 di LAGAFORS® (Low Water Pressure, Stationary Booster) è progettata per la pulizia con acqua pressurizzata e può essere collegata a numerose stazioni LAGAFORS® VMS II. La pompa LWP è particolarmente adatta per la pulizia nell'industria alimentare, ad esempio nei caseifici e nelle birrerie, nell'industria della lavorazione del pesce, nelle cucine industriali e in tutte le altre attività in cui è richiesto il massimo livello di igiene. • Compatibile con LTS, per un monitoraggio completo del processo di pulizia.* • Pressione di esercizio di 20-25 bar. • Unità da pavimento. • Unità per installazione centralizzata (non nei locali di produzione). • È possibile sia l'alimentazione con serbatoio che con acqua pressurizzata (1-6 bar). Al momento dell'ordine. * Solo modelli con controllo di frequenza.Scheda tecnica LAGAFORS LWP 20Schema elettrico LAGAFORS pompa per acqua a bassa pressione LWP 20
Pompa per acqua a bassa pressione LAGAFORS LWP Multi 20900
54.331,10 CHF*
La pompa per acqua a bassa pressione LWP 20 di LAGAFORS® (Low Water Pressure, Stationary Booster) è progettata per la pulizia con acqua pressurizzata e può essere collegata a numerose stazioni LAGAFORS® VMS II. La pompa LWP è particolarmente adatta per la pulizia nell'industria alimentare, ad esempio nei caseifici e nelle birrerie, nell'industria della lavorazione del pesce, nelle cucine industriali e in tutte le altre attività in cui è richiesto il massimo livello di igiene. • Compatibile con LTS, per un monitoraggio completo del processo di pulizia.* • Pressione di esercizio di 20-25 bar. • Unità da pavimento. • Unità per installazione centralizzata (non nei locali di produzione). • È possibile sia l'alimentazione con serbatoio che con acqua pressurizzata (1-6 bar). Al momento dell'ordine. * Solo modelli con controllo di frequenza.Scheda tecnica LAGAFORS LWP 20Schema elettrico LAGAFORS pompa per acqua a bassa pressione LWP 20
LAGAFORS 4070 SB Pompa per acqua a bassa pressione
14.962,00 CHF*
La pompa per acqua a bassa pressione LWP 40 di Lagafors® (Low Water Pressure Pump, Stationary Booster) è progettata per la pulizia con acqua pressurizzata e può essere collegata a numerosi satelliti LAGAFORS® VMS II. LAGAFORS® LWP è particolarmente adatta per la pulizia nell'industria alimentare, ad esempio nei macelli, nella produzione di carne e salumi, nei caseifici, nelle birrerie, nell'industria ittica, nelle grandi cucine e in altri luoghi dove è richiesto un elevato livello di igiene.Compatibile con LTS, quindi il processo di pulizia può essere completamente monitorato.
Pressione di esercizio di 35-40 bar.
Unità a pavimento.
Unità per installazione centrale (non nei locali di produzione).Scheda tecnica LAGAFORS LWP 40
LAGAFORS 40120 SB Pompa per acqua a bassa pressione
18.204,00 CHF*
La pompa per acqua a bassa pressione LWP 40 di Lagafors® (Low Water Pressure Pump, Stationary Booster) è progettata per la pulizia con acqua pressurizzata e può essere collegata a numerosi satelliti LAGAFORS® VMS II. LAGAFORS® LWP è particolarmente adatta per la pulizia nell'industria alimentare, ad esempio nei macelli, nella produzione di carne e salumi, nei caseifici, nelle birrerie, nell'industria ittica, nelle grandi cucine e in altri luoghi dove è richiesto un elevato livello di igiene.Compatibile con LTS, quindi il processo di pulizia può essere completamente monitorato.
Pressione di esercizio di 35-40 bar.
Unità a pavimento.
Unità per installazione centrale (non nei locali di produzione).Scheda tecnica LAGAFORS LWP 40
LAGAFORS LWP Multi 40480 Pompa per acqua a bassa pressione
64.589,80 CHF*
La pompa per acqua a bassa pressione LWP 40 di Lagafors® (Low Water Pressure Pump, Stationary Booster) è progettata per la pulizia con acqua pressurizzata e può essere collegata a numerosi satelliti LAGAFORS® VMS II. LAGAFORS® LWP è particolarmente adatta per la pulizia nell'industria alimentare, ad esempio nei macelli, nella produzione di carne e salumi, nei caseifici, nelle birrerie, nell'industria ittica, nelle grandi cucine e in altri luoghi dove è richiesto un elevato livello di igiene.Compatibile con LTS, quindi il processo di pulizia può essere completamente monitorato.
Pressione di esercizio di 35-40 bar.
Unità a pavimento.
Unità per installazione centrale (non nei locali di produzione).Scheda tecnica LAGAFORS LWP 40
LAGAFORS LWP Multi 40240 XL Pompa per acqua a bassa pressione
46.191,10 CHF*
La pompa per acqua a bassa pressione LWP 40 di Lagafors® (Low Water Pressure Pump, Stationary Booster) è progettata per la pulizia con acqua pressurizzata e può essere collegata a numerosi satelliti LAGAFORS® VMS II. LAGAFORS® LWP è particolarmente adatta per la pulizia nell'industria alimentare, ad esempio nei macelli, nella produzione di carne e salumi, nei caseifici, nelle birrerie, nell'industria ittica, nelle grandi cucine e in altri luoghi dove è richiesto un elevato livello di igiene.Compatibile con LTS, quindi il processo di pulizia può essere completamente monitorato.
Pressione di esercizio di 35-40 bar.
Unità a pavimento.
Unità per installazione centrale (non nei locali di produzione).Scheda tecnica LAGAFORS LWP 40
LAGAFORS LWP Multi 40360 XL Pompa per acqua a bassa pressione
58.763,20 CHF*
La pompa per acqua a bassa pressione LWP 40 di Lagafors® (Low Water Pressure Pump, Stationary Booster) è progettata per la pulizia con acqua pressurizzata e può essere collegata a numerosi satelliti LAGAFORS® VMS II. LAGAFORS® LWP è particolarmente adatta per la pulizia nell'industria alimentare, ad esempio nei macelli, nella produzione di carne e salumi, nei caseifici, nelle birrerie, nell'industria ittica, nelle grandi cucine e in altri luoghi dove è richiesto un elevato livello di igiene.Compatibile con LTS, quindi il processo di pulizia può essere completamente monitorato.
Pressione di esercizio di 35-40 bar.
Unità a pavimento.
Unità per installazione centrale (non nei locali di produzione).Scheda tecnica LAGAFORS LWP 40
LAGAFORS LWP Multi 40480 XL Pompa per acqua a bassa pressione
71.335,20 CHF*
La pompa per acqua a bassa pressione LWP 40 di Lagafors® (Low Water Pressure Pump, Stationary Booster) è progettata per la pulizia con acqua pressurizzata e può essere collegata a numerosi satelliti LAGAFORS® VMS II. LAGAFORS® LWP è particolarmente adatta per la pulizia nell'industria alimentare, ad esempio nei macelli, nella produzione di carne e salumi, nei caseifici, nelle birrerie, nell'industria ittica, nelle grandi cucine e in altri luoghi dove è richiesto un elevato livello di igiene.Compatibile con LTS, quindi il processo di pulizia può essere completamente monitorato.
Pressione di esercizio di 35-40 bar.
Unità a pavimento.
Unità per installazione centrale (non nei locali di produzione).Scheda tecnica LAGAFORS LWP 40
Pompa per acqua a bassa pressione LAGAFORS LWP Multi 40600 XL
83.918,00 CHF*
La pompa per acqua a bassa pressione LWP 40 di Lagafors® (Low Water Pressure Pump, Stationary Booster) è progettata per la pulizia con acqua pressurizzata e può essere collegata a numerosi satelliti LAGAFORS® VMS II. LAGAFORS® LWP è particolarmente adatta per la pulizia nell'industria alimentare, ad esempio nei macelli, nella produzione di carne e salumi, nei caseifici, nelle birrerie, nell'industria ittica, nelle grandi cucine e in altri luoghi dove è richiesto un elevato livello di igiene.Compatibile con LTS, quindi il processo di pulizia può essere completamente monitorato.
Pressione di esercizio di 35-40 bar.
Unità a pavimento.
Unità per installazione centrale (non nei locali di produzione).Scheda tecnica LAGAFORS LWP 40
LAGAFORS LWP Multi 40720 XL Pompa per acqua a bassa pressione
96.500,90 CHF*
La pompa per acqua a bassa pressione LWP 40 di Lagafors® (Low Water Pressure Pump, Stationary Booster) è progettata per la pulizia con acqua pressurizzata e può essere collegata a numerosi satelliti LAGAFORS® VMS II. LAGAFORS® LWP è particolarmente adatta per la pulizia nell'industria alimentare, ad esempio nei macelli, nella produzione di carne e salumi, nei caseifici, nelle birrerie, nell'industria ittica, nelle grandi cucine e in altri luoghi dove è richiesto un elevato livello di igiene.Compatibile con LTS, quindi il processo di pulizia può essere completamente monitorato.
Pressione di esercizio di 35-40 bar.
Unità a pavimento.
Unità per installazione centrale (non nei locali di produzione).Scheda tecnica LAGAFORS LWP 40
LAGAFORS VCC II 70 D/SS Centro di pulizia variabile
26.895,30 CHF*
LAGAFORS® esclusivo sistema centrale di dosaggio detergenti VCC (Variable Chemical Center) ha ora ricevuto un successore di nuova concezione con VCC II. L’attenzione è stata posta in particolare su una maggiore capacità e flessibilità, una migliore selezione dei materiali e dei componenti, nonché una maggiore sicurezza personale. Inoltre, le operazioni di manutenzione e assistenza tecnica possono essere eseguite molto più facilmente. L’unità è composta da una pompa di pressurizzazione, 1–4 moduli di dosaggio chimico e un’unità di controllo. L’accuratezza di dosaggio di +/- 0,1% per la soluzione d’uso assicura una concentrazione chimica ottimale con il miglior risultato possibile. Fino a quattro diverse soluzioni chimiche possono essere dosate e utilizzate contemporaneamente. Nel corso degli anni, il VCC si è dimostrato particolarmente utile in tutti quegli ambienti in cui si persegue una buona igiene e un consumo ottimizzato delle risorse, come ad esempio in macelli, caseifici, birrifici, nell’industria del pesce e della carne, nelle aziende produttrici di piatti pronti e nelle grandi cucine.Componenti principali: pompa di pressurizzazione, 1–4 moduli dosatori chimici e PLC Siemens S7-1200.Compatibile con LTS, in modo che il processo di pulizia possa essere completamente monitorato.Elevata precisione di dosaggio (+/- 0,1%), garantisce un basso consumo di prodotti chimici.Capacità: 1–12 utenti simultanei (6–70 litri/minuto).Flessibile, gestisce diverse combinazioni di fino a quattro prodotti chimici.Controllo di livello standard con allarme.Dosaggio 1-6% standard. Dosi basse 0,005–0,5% su richiesta.Scheda tecnica LAGAFORS VCC II 70
LAGAFORS VCC II 70 D/D Centro detergente variabile
24.387,40 CHF*
LAGAFORS® esclusivo sistema centrale di dosaggio detergenti VCC (Variable Chemical Center) ha ora ricevuto un successore di nuova concezione con VCC II. L’attenzione è stata posta in particolare su una maggiore capacità e flessibilità, una migliore selezione dei materiali e dei componenti, nonché una maggiore sicurezza personale. Inoltre, le operazioni di manutenzione e assistenza tecnica possono essere eseguite molto più facilmente. L’unità è composta da una pompa di pressurizzazione, 1–4 moduli di dosaggio chimico e un’unità di controllo. L’accuratezza di dosaggio di +/- 0,1% per la soluzione d’uso assicura una concentrazione chimica ottimale con il miglior risultato possibile. Fino a quattro diverse soluzioni chimiche possono essere dosate e utilizzate contemporaneamente. Nel corso degli anni, il VCC si è dimostrato particolarmente utile in tutti quegli ambienti in cui si persegue una buona igiene e un consumo ottimizzato delle risorse, come ad esempio in macelli, caseifici, birrifici, nell’industria del pesce e della carne, nelle aziende produttrici di piatti pronti e nelle grandi cucine.Componenti principali: pompa di pressurizzazione, 1–4 moduli dosatori chimici e PLC Siemens S7-1200.Compatibile con LTS, in modo che il processo di pulizia possa essere completamente monitorato.Elevata precisione di dosaggio (+/- 0,1%), garantisce un basso consumo di prodotti chimici.Capacità: 1–12 utenti simultanei (6–70 litri/minuto).Flessibile, gestisce diverse combinazioni di fino a quattro prodotti chimici.Controllo di livello standard con allarme.Dosaggio 1-6% standard. Dosi basse 0,005–0,5% su richiesta.Scheda tecnica LAGAFORS VCC II 70
LAGAFORS VCC II 70 T/SSS Centro di detersivo variabile
33.532,60 CHF*
LAGAFORS® esclusivo sistema centrale di dosaggio detergenti VCC (Variable Chemical Center) ha ora ricevuto un successore di nuova concezione con VCC II. L’attenzione è stata posta in particolare su una maggiore capacità e flessibilità, una migliore selezione dei materiali e dei componenti, nonché una maggiore sicurezza personale. Inoltre, le operazioni di manutenzione e assistenza tecnica possono essere eseguite molto più facilmente. L’unità è composta da una pompa di pressurizzazione, 1–4 moduli di dosaggio chimico e un’unità di controllo. L’accuratezza di dosaggio di +/- 0,1% per la soluzione d’uso assicura una concentrazione chimica ottimale con il miglior risultato possibile. Fino a quattro diverse soluzioni chimiche possono essere dosate e utilizzate contemporaneamente. Nel corso degli anni, il VCC si è dimostrato particolarmente utile in tutti quegli ambienti in cui si persegue una buona igiene e un consumo ottimizzato delle risorse, come ad esempio in macelli, caseifici, birrifici, nell’industria del pesce e della carne, nelle aziende produttrici di piatti pronti e nelle grandi cucine.Componenti principali: pompa di pressurizzazione, 1–4 moduli dosatori chimici e PLC Siemens S7-1200.Compatibile con LTS, in modo che il processo di pulizia possa essere completamente monitorato.Elevata precisione di dosaggio (+/- 0,1%), garantisce un basso consumo di prodotti chimici.Capacità: 1–12 utenti simultanei (6–70 litri/minuto).Flessibile, gestisce diverse combinazioni di fino a quattro prodotti chimici.Controllo di livello standard con allarme.Dosaggio 1-6% standard. Dosi basse 0,005–0,5% su richiesta.Scheda tecnica LAGAFORS VCC II 70
LAGAFORS VCC II 70 T/DS Centro di detergenza variabile
33.738,00 CHF*
LAGAFORS® esclusivo sistema centrale di dosaggio detergenti VCC (Variable Chemical Center) ha ora ricevuto un successore di nuova concezione con VCC II. L’attenzione è stata posta in particolare su una maggiore capacità e flessibilità, una migliore selezione dei materiali e dei componenti, nonché una maggiore sicurezza personale. Inoltre, le operazioni di manutenzione e assistenza tecnica possono essere eseguite molto più facilmente. L’unità è composta da una pompa di pressurizzazione, 1–4 moduli di dosaggio chimico e un’unità di controllo. L’accuratezza di dosaggio di +/- 0,1% per la soluzione d’uso assicura una concentrazione chimica ottimale con il miglior risultato possibile. Fino a quattro diverse soluzioni chimiche possono essere dosate e utilizzate contemporaneamente. Nel corso degli anni, il VCC si è dimostrato particolarmente utile in tutti quegli ambienti in cui si persegue una buona igiene e un consumo ottimizzato delle risorse, come ad esempio in macelli, caseifici, birrifici, nell’industria del pesce e della carne, nelle aziende produttrici di piatti pronti e nelle grandi cucine.Componenti principali: pompa di pressurizzazione, 1–4 moduli dosatori chimici e PLC Siemens S7-1200.Compatibile con LTS, in modo che il processo di pulizia possa essere completamente monitorato.Elevata precisione di dosaggio (+/- 0,1%), garantisce un basso consumo di prodotti chimici.Capacità: 1–12 utenti simultanei (6–70 litri/minuto).Flessibile, gestisce diverse combinazioni di fino a quattro prodotti chimici.Controllo di livello standard con allarme.Dosaggio 1-6% standard. Dosi basse 0,005–0,5% su richiesta.Scheda tecnica LAGAFORS VCC II 70
LAGAFORS VCC II 70 Q/SSSS Centro di detersivo variabile
40.180,80 CHF*
LAGAFORS® esclusivo sistema centrale di dosaggio detergenti VCC (Variable Chemical Center) ha ora ricevuto un successore di nuova concezione con VCC II. L’attenzione è stata posta in particolare su una maggiore capacità e flessibilità, una migliore selezione dei materiali e dei componenti, nonché una maggiore sicurezza personale. Inoltre, le operazioni di manutenzione e assistenza tecnica possono essere eseguite molto più facilmente. L’unità è composta da una pompa di pressurizzazione, 1–4 moduli di dosaggio chimico e un’unità di controllo. L’accuratezza di dosaggio di +/- 0,1% per la soluzione d’uso assicura una concentrazione chimica ottimale con il miglior risultato possibile. Fino a quattro diverse soluzioni chimiche possono essere dosate e utilizzate contemporaneamente. Nel corso degli anni, il VCC si è dimostrato particolarmente utile in tutti quegli ambienti in cui si persegue una buona igiene e un consumo ottimizzato delle risorse, come ad esempio in macelli, caseifici, birrifici, nell’industria del pesce e della carne, nelle aziende produttrici di piatti pronti e nelle grandi cucine.Componenti principali: pompa di pressurizzazione, 1–4 moduli dosatori chimici e PLC Siemens S7-1200.Compatibile con LTS, in modo che il processo di pulizia possa essere completamente monitorato.Elevata precisione di dosaggio (+/- 0,1%), garantisce un basso consumo di prodotti chimici.Capacità: 1–12 utenti simultanei (6–70 litri/minuto).Flessibile, gestisce diverse combinazioni di fino a quattro prodotti chimici.Controllo di livello standard con allarme.Dosaggio 1-6% standard. Dosi basse 0,005–0,5% su richiesta.Scheda tecnica LAGAFORS VCC II 70
Centro di pulizia variabile LAGAFORS VCC II 70 Q/DSS
40.180,80 CHF*
LAGAFORS® esclusivo sistema centrale di dosaggio detergenti VCC (Variable Chemical Center) ha ora ricevuto un successore di nuova concezione con VCC II. L’attenzione è stata posta in particolare su una maggiore capacità e flessibilità, una migliore selezione dei materiali e dei componenti, nonché una maggiore sicurezza personale. Inoltre, le operazioni di manutenzione e assistenza tecnica possono essere eseguite molto più facilmente. L’unità è composta da una pompa di pressurizzazione, 1–4 moduli di dosaggio chimico e un’unità di controllo. L’accuratezza di dosaggio di +/- 0,1% per la soluzione d’uso assicura una concentrazione chimica ottimale con il miglior risultato possibile. Fino a quattro diverse soluzioni chimiche possono essere dosate e utilizzate contemporaneamente. Nel corso degli anni, il VCC si è dimostrato particolarmente utile in tutti quegli ambienti in cui si persegue una buona igiene e un consumo ottimizzato delle risorse, come ad esempio in macelli, caseifici, birrifici, nell’industria del pesce e della carne, nelle aziende produttrici di piatti pronti e nelle grandi cucine.Componenti principali: pompa di pressurizzazione, 1–4 moduli dosatori chimici e PLC Siemens S7-1200.Compatibile con LTS, in modo che il processo di pulizia possa essere completamente monitorato.Elevata precisione di dosaggio (+/- 0,1%), garantisce un basso consumo di prodotti chimici.Capacità: 1–12 utenti simultanei (6–70 litri/minuto).Flessibile, gestisce diverse combinazioni di fino a quattro prodotti chimici.Controllo di livello standard con allarme.Dosaggio 1-6% standard. Dosi basse 0,005–0,5% su richiesta.Scheda tecnica LAGAFORS VCC II 70
LAGAFORS VCC II 140 T/SSS Centro di detergenza variabile
34.538,00 CHF*
L'esclusivo sistema centrale di dosaggio detergenti VCC (Variable Chemical Center) di LAGAFORS ha ora un successore di nuova concezione con VCC II. L'attenzione si è concentrata in particolare su una maggiore capacità e flessibilità, su una migliore scelta di materiali e componenti e su una maggiore sicurezza personale. Inoltre, la manutenzione e l'assistenza tecnica risultano molto più semplici da eseguire. L'unità è composta da una pompa per l'aumento della pressione, 1–4 moduli di dosaggio chimico e un'unità di controllo. L'accuratezza di dosaggio di +/- 0,1 % per la soluzione pronta garantisce una concentrazione chimica ottimale con il miglior risultato possibile. Si possono dosare e utilizzare contemporaneamente fino a quattro diverse soluzioni chimiche. Nel corso degli anni, il VCC si è dimostrato particolarmente utile in tutti gli ambienti in cui si ricerca una buona igiene e un consumo ottimizzato delle risorse, come nei mattatoi, nei caseifici, nei birrifici, nell'industria del pesce e della carne, nelle aziende produttrici di piatti pronti e nelle grandi cucine.Componenti principali: pompa per aumento della pressione, 1–4 moduli di dosaggio chimico e PLC Siemens S7-1200.Compatibile con LTS, in modo che il processo di pulizia possa essere completamente monitorato.Elevata accuratezza di dosaggio (+/- 0,1 %), garantisce un basso consumo di prodotti chimici.Capacità: 1–24 utenti simultanei (6–140 litri/minuto).Flessibile, gestisce diverse combinazioni di fino a quattro prodotti chimici.Indicatore livello standard con allarme.Dosaggio 1-6% standard. Dose bassa 0,005-0,5% su richiesta.Scheda tecnica LAGAFORS VCC II 140
LAGAFORS VCC II 140 S/S Centro di detersivo variabile
23.490,10 CHF*
L'esclusivo sistema centrale di dosaggio detergenti VCC (Variable Chemical Center) di LAGAFORS ha ora un successore di nuova concezione con VCC II. L'attenzione si è concentrata in particolare su una maggiore capacità e flessibilità, su una migliore scelta di materiali e componenti e su una maggiore sicurezza personale. Inoltre, la manutenzione e l'assistenza tecnica risultano molto più semplici da eseguire. L'unità è composta da una pompa per l'aumento della pressione, 1–4 moduli di dosaggio chimico e un'unità di controllo. L'accuratezza di dosaggio di +/- 0,1 % per la soluzione pronta garantisce una concentrazione chimica ottimale con il miglior risultato possibile. Si possono dosare e utilizzare contemporaneamente fino a quattro diverse soluzioni chimiche. Nel corso degli anni, il VCC si è dimostrato particolarmente utile in tutti gli ambienti in cui si ricerca una buona igiene e un consumo ottimizzato delle risorse, come nei mattatoi, nei caseifici, nei birrifici, nell'industria del pesce e della carne, nelle aziende produttrici di piatti pronti e nelle grandi cucine.Componenti principali: pompa per aumento della pressione, 1–4 moduli di dosaggio chimico e PLC Siemens S7-1200.Compatibile con LTS, in modo che il processo di pulizia possa essere completamente monitorato.Elevata accuratezza di dosaggio (+/- 0,1 %), garantisce un basso consumo di prodotti chimici.Capacità: 1–24 utenti simultanei (6–140 litri/minuto).Flessibile, gestisce diverse combinazioni di fino a quattro prodotti chimici.Indicatore livello standard con allarme.Dosaggio 1-6% standard. Dose bassa 0,005-0,5% su richiesta.Scheda tecnica LAGAFORS VCC II 140
LAGAFORS VCC II 140 D/D Centro detergente variabile
26.733,40 CHF*
L'esclusivo sistema centrale di dosaggio detergenti VCC (Variable Chemical Center) di LAGAFORS ha ora un successore di nuova concezione con VCC II. L'attenzione si è concentrata in particolare su una maggiore capacità e flessibilità, su una migliore scelta di materiali e componenti e su una maggiore sicurezza personale. Inoltre, la manutenzione e l'assistenza tecnica risultano molto più semplici da eseguire. L'unità è composta da una pompa per l'aumento della pressione, 1–4 moduli di dosaggio chimico e un'unità di controllo. L'accuratezza di dosaggio di +/- 0,1 % per la soluzione pronta garantisce una concentrazione chimica ottimale con il miglior risultato possibile. Si possono dosare e utilizzare contemporaneamente fino a quattro diverse soluzioni chimiche. Nel corso degli anni, il VCC si è dimostrato particolarmente utile in tutti gli ambienti in cui si ricerca una buona igiene e un consumo ottimizzato delle risorse, come nei mattatoi, nei caseifici, nei birrifici, nell'industria del pesce e della carne, nelle aziende produttrici di piatti pronti e nelle grandi cucine.Componenti principali: pompa per aumento della pressione, 1–4 moduli di dosaggio chimico e PLC Siemens S7-1200.Compatibile con LTS, in modo che il processo di pulizia possa essere completamente monitorato.Elevata accuratezza di dosaggio (+/- 0,1 %), garantisce un basso consumo di prodotti chimici.Capacità: 1–24 utenti simultanei (6–140 litri/minuto).Flessibile, gestisce diverse combinazioni di fino a quattro prodotti chimici.Indicatore livello standard con allarme.Dosaggio 1-6% standard. Dose bassa 0,005-0,5% su richiesta.Scheda tecnica LAGAFORS VCC II 140
LAGAFORS VCC II 140 D/SS incl. TRA (US) Centro di detersivo variabile
28.322,20 CHF*
L'esclusivo sistema centrale di dosaggio detergenti VCC (Variable Chemical Center) di LAGAFORS ha ora un successore di nuova concezione con VCC II. L'attenzione si è concentrata in particolare su una maggiore capacità e flessibilità, su una migliore scelta di materiali e componenti e su una maggiore sicurezza personale. Inoltre, la manutenzione e l'assistenza tecnica risultano molto più semplici da eseguire. L'unità è composta da una pompa per l'aumento della pressione, 1–4 moduli di dosaggio chimico e un'unità di controllo. L'accuratezza di dosaggio di +/- 0,1 % per la soluzione pronta garantisce una concentrazione chimica ottimale con il miglior risultato possibile. Si possono dosare e utilizzare contemporaneamente fino a quattro diverse soluzioni chimiche. Nel corso degli anni, il VCC si è dimostrato particolarmente utile in tutti gli ambienti in cui si ricerca una buona igiene e un consumo ottimizzato delle risorse, come nei mattatoi, nei caseifici, nei birrifici, nell'industria del pesce e della carne, nelle aziende produttrici di piatti pronti e nelle grandi cucine.Componenti principali: pompa per aumento della pressione, 1–4 moduli di dosaggio chimico e PLC Siemens S7-1200.Compatibile con LTS, in modo che il processo di pulizia possa essere completamente monitorato.Elevata accuratezza di dosaggio (+/- 0,1 %), garantisce un basso consumo di prodotti chimici.Capacità: 1–24 utenti simultanei (6–140 litri/minuto).Flessibile, gestisce diverse combinazioni di fino a quattro prodotti chimici.Indicatore livello standard con allarme.Dosaggio 1-6% standard. Dose bassa 0,005-0,5% su richiesta.Scheda tecnica LAGAFORS VCC II 140
Confronto tra sistemi di schiumatura a bassa pressione centralizzati e decentralizzati nell'industria alimentare
La pulizia e la disinfezione garantiscono l'igiene e la sicurezza dei prodotti nell'industria alimentare. I sistemi a schiuma a bassa pressione applicano in modo efficiente i detergenti e i disinfettanti. I produttori alimentari devono scegliere tra sistemi centralizzati e decentralizzati, il che influisce su efficienza, costi e flessibilità. Questo articolo confronta i vantaggi e gli svantaggi di entrambe le soluzioni.
Confronto tra tubazioni in PEX e INOX per sistemi di schiumatura a bassa pressione nell'industria alimentare
La scelta delle tubazioni influenza i costi, la manutenzione, l'igiene e la flessibilità degli impianti di schiumatura a bassa pressione nell'industria alimentare. Questo articolo mette a confronto i vantaggi e gli svantaggi del PEX (polietilene reticolato) e dell'INOX (acciaio inossidabile).
L'acido peracetico nella pulizia dell'industria alimentare: proprietà, applicazioni e vantaggi
L'industria alimentare pone i massimi requisiti di igiene e pulizia per garantire la sicurezza dei prodotti e prevenire la contaminazione. L'acido peracetico (acido perossiacetico, PAA) è un disinfettante che si è affermato come soluzione comprovata grazie alle sue eccellenti proprietà antimicrobiche, alla compatibilità ambientale e alla versatilità.