LAGAFORS CCS – Il sistema di pulizia centralizzato per la massima igiene ed efficienza nell'industria alimentare
Il sistema di pulizia centralizzato LAGAFORS CCS (Central Cleaning System) è la soluzione completa e innovativa per la pulizia e la disinfezione professionali nell'industria alimentare. Sviluppato per soddisfare i più elevati requisiti in materia di igiene aziendale, sicurezza alimentare e efficienza di pulizia, il sistema aiuta le aziende a rispettare in modo affidabile le più severe norme igieniche e, allo stesso tempo, a ridurre in modo sostenibile i costi operativi.
Grazie alla combinazione intelligente del potente impianto di aumento della pressione dell'acqua LAGAFORS (LWP) con la variabile centrale detergenti VCC II si crea un sistema di pulizia controllato centralmente che dosa con precisione acqua, detergenti e disinfettanti e li eroga in base alle esigenze. Grazie al controllo ottimizzato della pressione dell'acqua, della portata e dell'impiego di prodotti chimici, le aziende possono rendere i propri processi di pulizia notevolmente più efficienti e ridurre in modo significativo il consumo di acqua, energia e detergenti.
Il LAGAFORS CCS fornisce contemporaneamente a un massimo di 30 utenti esattamente le risorse necessarie per una pulizia sicura ed efficace. Ciò garantisce standard igienici costantemente elevati nelle aree di produzione, lavorazione e confezionamento, consentendo al contempo di risparmiare risorse e ridurre i costi operativi fino al 35 %.
L'installazione centrale dell'impianto di aumento della pressione LWP e della centrale detergenti VCC II consente una facile manutenzione, un controllo ottimale dei processi e la massima sicurezza sul lavoro. Le singole stazioni satellite sono collegate tramite una rete di tubazioni all'acqua e ai prodotti per la pulizia e la disinfezione. Lo stoccaggio centralizzato e il dosaggio automatico dei prodotti chimici riducono al minimo la manipolazione diretta di detergenti concentrati nelle aree di produzione, aumentando così la sicurezza dei dipendenti.
Una caratteristica distintiva è la completa compatibilità del LAGAFORS CCS con il LTS (LogTrace System). Essendo l'unico sistema di pulizia centralizzato, consente la documentazione, il monitoraggio e la tracciabilità completi di tutti i processi di pulizia. Ciò garantisce la massima trasparenza durante gli audit, supporta la garanzia della qualità e facilita il rispetto dei requisiti igienici previsti dalla legge nella produzione alimentare.
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