Sistema di pulizia decentralizzato DCS
Il sistema di pulizia decentralizzato DCS di LAGAFORS® aiuta le aziende dell'industria alimentare a ottenere un'igiene di prima classe, offrendo al contempo flessibilità nel processo di pulizia. Il sistema di pulizia DCS è costituito da quattro componenti principali, tutti in grado di soddisfare i più elevati requisiti di capacità, prestazioni e qualità. I componenti principali erogano la pressione, il flusso e la concentrazione di soluzione corretti dove sono necessari.
È possibile installare un'unità di pompaggio con una stazione satellite integrata (CB) nella sala di produzione o un'unità di pompaggio (SB/Multi) all'esterno della sala di produzione. Quest'ultima alternativa dovrebbe essere privilegiata ove possibile, con tubi che conducono alle stazioni satellite. Ogni sottostazione è costituita da un avvolgitubo con un tubo per acqua, soluzione detergente e soluzione disinfettante.
Il LAGAFORS DCS è adatto a installazioni di tutte le dimensioni, ma quando si utilizzano sistemi più grandi (più di 5 sottostazioni) si dovrebbe prendere in considerazione l'installazione di un sistema di pulizia centralizzato di LAGAFORS® (CCS).
Centro di bassa pressione LAGAFORS LWP 2030 CB-T
13.296,30 CHF*
LAGAFORS® Niederdruckzentrale LWP 20 CB (Low Water Pressure, Combi Booster) wurde für die Reinigung mit unter erhöhten Druck gesetztem Wasser, Chemikalien und Desinfektionsmitteln entwickelt. Mit ihrem hygienischen Design ist die Einheit für die Aufstellung im Produktionsraum konzipiert und kann an verschiedene Satellitenstationen von LAGAFORS® angeschlossen werden. LAGAFORS® LWP ist besonders für die Reinigung in der Lebensmittelindustrie geeignet, z. B. in Molkereien, Brauereien, Fisch verarbeitenden und Fertiggerichte produzierenden Unternehmen, Grossküchen und anderen Orten, an denen hohe Anforderungen an die Hygiene gestellt werden. • Betriebsdruck von 20 – 25 bar • Lieferung erfolgt mit hygienisch designten Schrank • Wandmontierte Einheit • Ist in den Versionen S, D oder T erhältlich, d. h. 1–3 verschiedene Mittel/Dosierungen. • Anschluss von externen Satellitenstationen ist möglich.Datenblatt LAGAFORS Niederdruckwasserpumpe LWPBetriebsanleitung LAGAFORS Niederdruckwasserpumpe LWPElektroschema LAGAFORS Niederdruckwasserpumpe LWP
Centro di bassa pressione LAGAFORS LWP 2090 CB-D
15.112,40 CHF*
LAGAFORS® Niederdruckzentrale LWP 20 CB (Low Water Pressure, Combi Booster) wurde für die Reinigung mit unter erhöhten Druck gesetztem Wasser, Chemikalien und Desinfektionsmitteln entwickelt. Mit ihrem hygienischen Design ist die Einheit für die Aufstellung im Produktionsraum konzipiert und kann an verschiedene Satellitenstationen von LAGAFORS® angeschlossen werden. LAGAFORS® LWP ist besonders für die Reinigung in der Lebensmittelindustrie geeignet, z. B. in Molkereien, Brauereien, Fisch verarbeitenden und Fertiggerichte produzierenden Unternehmen, Grossküchen und anderen Orten, an denen hohe Anforderungen an die Hygiene gestellt werden. • Betriebsdruck von 20 – 25 bar • Lieferung erfolgt mit hygienisch designten Schrank • Wandmontierte Einheit • Ist in den Versionen S, D oder T erhältlich, d. h. 1–3 verschiedene Mittel/Dosierungen. • Anschluss von externen Satellitenstationen ist möglich.Datenblatt LAGAFORS Niederdruckwasserpumpe LWPBetriebsanleitung LAGAFORS Niederdruckwasserpumpe LWPElektroschema LAGAFORS Niederdruckwasserpumpe LWP
Centro di bassa pressione LAGAFORS LWP 2090 CB-T
15.728,60 CHF*
LAGAFORS® Niederdruckzentrale LWP 20 CB (Low Water Pressure, Combi Booster) wurde für die Reinigung mit unter erhöhten Druck gesetztem Wasser, Chemikalien und Desinfektionsmitteln entwickelt. Mit ihrem hygienischen Design ist die Einheit für die Aufstellung im Produktionsraum konzipiert und kann an verschiedene Satellitenstationen von LAGAFORS® angeschlossen werden. LAGAFORS® LWP ist besonders für die Reinigung in der Lebensmittelindustrie geeignet, z. B. in Molkereien, Brauereien, Fisch verarbeitenden und Fertiggerichte produzierenden Unternehmen, Grossküchen und anderen Orten, an denen hohe Anforderungen an die Hygiene gestellt werden. • Betriebsdruck von 20 – 25 bar • Lieferung erfolgt mit hygienisch designten Schrank • Wandmontierte Einheit • Ist in den Versionen S, D oder T erhältlich, d. h. 1–3 verschiedene Mittel/Dosierungen. • Anschluss von externen Satellitenstationen ist möglich.Datenblatt LAGAFORS Niederdruckwasserpumpe LWPBetriebsanleitung LAGAFORS Niederdruckwasserpumpe LWPElektroschema LAGAFORS Niederdruckwasserpumpe LWP
LAGAFORS LWP 20150 CB-D centro di bassa pressione
18.550,00 CHF*
LAGAFORS® Niederdruckzentrale LWP 20 CB (Low Water Pressure, Combi Booster) wurde für die Reinigung mit unter erhöhten Druck gesetztem Wasser, Chemikalien und Desinfektionsmitteln entwickelt. Mit ihrem hygienischen Design ist die Einheit für die Aufstellung im Produktionsraum konzipiert und kann an verschiedene Satellitenstationen von LAGAFORS® angeschlossen werden. LAGAFORS® LWP ist besonders für die Reinigung in der Lebensmittelindustrie geeignet, z. B. in Molkereien, Brauereien, Fisch verarbeitenden und Fertiggerichte produzierenden Unternehmen, Grossküchen und anderen Orten, an denen hohe Anforderungen an die Hygiene gestellt werden. • Betriebsdruck von 20 – 25 bar • Lieferung erfolgt mit hygienisch designten Schrank • Wandmontierte Einheit • Ist in den Versionen S, D oder T erhältlich, d. h. 1–3 verschiedene Mittel/Dosierungen. • Anschluss von externen Satellitenstationen ist möglich.Datenblatt LAGAFORS Niederdruckwasserpumpe LWPBetriebsanleitung LAGAFORS Niederdruckwasserpumpe LWPElektroschema LAGAFORS Niederdruckwasserpumpe LWP
LAGAFORS LWP 20150 CB-T centro di bassa pressione
19.144,50 CHF*
LAGAFORS® Niederdruckzentrale LWP 20 CB (Low Water Pressure, Combi Booster) wurde für die Reinigung mit unter erhöhten Druck gesetztem Wasser, Chemikalien und Desinfektionsmitteln entwickelt. Mit ihrem hygienischen Design ist die Einheit für die Aufstellung im Produktionsraum konzipiert und kann an verschiedene Satellitenstationen von LAGAFORS® angeschlossen werden. LAGAFORS® LWP ist besonders für die Reinigung in der Lebensmittelindustrie geeignet, z. B. in Molkereien, Brauereien, Fisch verarbeitenden und Fertiggerichte produzierenden Unternehmen, Grossküchen und anderen Orten, an denen hohe Anforderungen an die Hygiene gestellt werden. • Betriebsdruck von 20 – 25 bar • Lieferung erfolgt mit hygienisch designten Schrank • Wandmontierte Einheit • Ist in den Versionen S, D oder T erhältlich, d. h. 1–3 verschiedene Mittel/Dosierungen. • Anschluss von externen Satellitenstationen ist möglich.Datenblatt LAGAFORS Niederdruckwasserpumpe LWPBetriebsanleitung LAGAFORS Niederdruckwasserpumpe LWPElektroschema LAGAFORS Niederdruckwasserpumpe LWP
Satellite a mediazione variabile LAGAFORS VMS II DC-T 10-25 bar
2.680,90 CHF*
LAGAFORS® Variabler Mediensatellit VMS II-DC ist eine weiterentwickelte und verbesserte Version des Vorgängers VMS-DC. Die Abmessungen der Einheit wurden verringert und die Servicefreundlichkeit verbessert. Bei der Einheit handelt es sich um eine hygienisch gestaltete Satellitenstation aus Edelstahl für die Wasserspülung, das Aufbringen von Chemikalien sowie die Desinfizierung. VMS II-DC wird im Produktionsraum oder in der Küche an der Wand montiert und ist für einen Wasserdruck zwischen 10 und 160 bar ausgelegt. Die Satellitenstation hat deutlich gekennzeichnete Saugschläuche für Chemikalien und Desinfektionsmittel. Mit einem einfachen Handgriff schaltet der Anwender zwischen verschiedenen Medien um. Tragbare Kanister mit Chemikalienkonzentrat werden in der Nähe der Satellitenstation untergebracht. An die VMS II-DC-Einheit wird Druckluft angeschlossen. Für eine vergrösserte Kapazität ist VMS II-DCT erhältlich, an der mit bis zu drei unterschiedlichen Chemikalien gearbeitet werden kann (z. B. alkalische Chemikalie, saure Chemikalie und Desinfektionsmittel).
5 Jahre Garantie unter ”Lagafors Limited Warranty”.
VMS II-DC umfasst:• Kugelventile für Wasser, Chemikalien und Luft • Saugschläuche für Chemikalien und Desinfektionsmittel • Chemikalien-/Desinfektionsmittelinjektor aus säurefestem Edelstahl • aufmachbare Abdeckung aus Edelstahl für einfache WartungDatenblatt LAGAFORS VMS II DCBetriebsanleitung_Dezentrale Satellitenstation, VMS II-DC D Variable Media Satellite
Satellite a mediazione variabile LAGAFORS VMS II DC-D 35-45 bar
2.464,70 CHF*
LAGAFORS® Variabler Mediensatellit VMS II-DC ist eine weiterentwickelte und verbesserte Version des Vorgängers VMS-DC. Die Abmessungen der Einheit wurden verringert und die Servicefreundlichkeit verbessert. Bei der Einheit handelt es sich um eine hygienisch gestaltete Satellitenstation aus Edelstahl für die Wasserspülung, das Aufbringen von Chemikalien sowie die Desinfizierung. VMS II-DC wird im Produktionsraum oder in der Küche an der Wand montiert und ist für einen Wasserdruck zwischen 10 und 160 bar ausgelegt. Die Satellitenstation hat deutlich gekennzeichnete Saugschläuche für Chemikalien und Desinfektionsmittel. Mit einem einfachen Handgriff schaltet der Anwender zwischen verschiedenen Medien um. Tragbare Kanister mit Chemikalienkonzentrat werden in der Nähe der Satellitenstation untergebracht. An die VMS II-DC-Einheit wird Druckluft angeschlossen. Für eine vergrösserte Kapazität ist VMS II-DCT erhältlich, an der mit bis zu drei unterschiedlichen Chemikalien gearbeitet werden kann (z. B. alkalische Chemikalie, saure Chemikalie und Desinfektionsmittel).
5 Jahre Garantie unter ”Lagafors Limited Warranty”.
VMS II-DC umfasst:• Kugelventile für Wasser, Chemikalien und Luft • Saugschläuche für Chemikalien und Desinfektionsmittel • Chemikalien-/Desinfektionsmittelinjektor aus säurefestem Edelstahl • aufmachbare Abdeckung aus Edelstahl für einfache WartungDatenblatt LAGAFORS VMS II DCBetriebsanleitung_Dezentrale Satellitenstation, VMS II-DC D Variable Media Satellite
Satellite a mediazione variabile LAGAFORS VMS II DC-T 35-45 bar
2.680,90 CHF*
LAGAFORS® Variabler Mediensatellit VMS II-DC ist eine weiterentwickelte und verbesserte Version des Vorgängers VMS-DC. Die Abmessungen der Einheit wurden verringert und die Servicefreundlichkeit verbessert. Bei der Einheit handelt es sich um eine hygienisch gestaltete Satellitenstation aus Edelstahl für die Wasserspülung, das Aufbringen von Chemikalien sowie die Desinfizierung. VMS II-DC wird im Produktionsraum oder in der Küche an der Wand montiert und ist für einen Wasserdruck zwischen 10 und 160 bar ausgelegt. Die Satellitenstation hat deutlich gekennzeichnete Saugschläuche für Chemikalien und Desinfektionsmittel. Mit einem einfachen Handgriff schaltet der Anwender zwischen verschiedenen Medien um. Tragbare Kanister mit Chemikalienkonzentrat werden in der Nähe der Satellitenstation untergebracht. An die VMS II-DC-Einheit wird Druckluft angeschlossen. Für eine vergrösserte Kapazität ist VMS II-DCT erhältlich, an der mit bis zu drei unterschiedlichen Chemikalien gearbeitet werden kann (z. B. alkalische Chemikalie, saure Chemikalie und Desinfektionsmittel).
5 Jahre Garantie unter ”Lagafors Limited Warranty”.
VMS II-DC umfasst:• Kugelventile für Wasser, Chemikalien und Luft • Saugschläuche für Chemikalien und Desinfektionsmittel • Chemikalien-/Desinfektionsmittelinjektor aus säurefestem Edelstahl • aufmachbare Abdeckung aus Edelstahl für einfache WartungDatenblatt LAGAFORS VMS II DCBetriebsanleitung_Dezentrale Satellitenstation, VMS II-DC D Variable Media Satellite
Satellite a mediazione variabile LAGAFORS VMS II DC-D 60-160 bar
2.680,90 CHF*
LAGAFORS® Variabler Mediensatellit VMS II-DC ist eine weiterentwickelte und verbesserte Version des Vorgängers VMS-DC. Die Abmessungen der Einheit wurden verringert und die Servicefreundlichkeit verbessert. Bei der Einheit handelt es sich um eine hygienisch gestaltete Satellitenstation aus Edelstahl für die Wasserspülung, das Aufbringen von Chemikalien sowie die Desinfizierung. VMS II-DC wird im Produktionsraum oder in der Küche an der Wand montiert und ist für einen Wasserdruck zwischen 10 und 160 bar ausgelegt. Die Satellitenstation hat deutlich gekennzeichnete Saugschläuche für Chemikalien und Desinfektionsmittel. Mit einem einfachen Handgriff schaltet der Anwender zwischen verschiedenen Medien um. Tragbare Kanister mit Chemikalienkonzentrat werden in der Nähe der Satellitenstation untergebracht. An die VMS II-DC-Einheit wird Druckluft angeschlossen. Für eine vergrösserte Kapazität ist VMS II-DCT erhältlich, an der mit bis zu drei unterschiedlichen Chemikalien gearbeitet werden kann (z. B. alkalische Chemikalie, saure Chemikalie und Desinfektionsmittel).
5 Jahre Garantie unter ”Lagafors Limited Warranty”.
VMS II-DC umfasst:• Kugelventile für Wasser, Chemikalien und Luft • Saugschläuche für Chemikalien und Desinfektionsmittel • Chemikalien-/Desinfektionsmittelinjektor aus säurefestem Edelstahl • aufmachbare Abdeckung aus Edelstahl für einfache WartungDatenblatt LAGAFORS VMS II DCBetriebsanleitung_Dezentrale Satellitenstation, VMS II-DC D Variable Media Satellite
Satellite a mediazione variabile LAGAFORS VMS II DC-T 60-160 bar
2.897,10 CHF*
LAGAFORS® Variabler Mediensatellit VMS II-DC ist eine weiterentwickelte und verbesserte Version des Vorgängers VMS-DC. Die Abmessungen der Einheit wurden verringert und die Servicefreundlichkeit verbessert. Bei der Einheit handelt es sich um eine hygienisch gestaltete Satellitenstation aus Edelstahl für die Wasserspülung, das Aufbringen von Chemikalien sowie die Desinfizierung. VMS II-DC wird im Produktionsraum oder in der Küche an der Wand montiert und ist für einen Wasserdruck zwischen 10 und 160 bar ausgelegt. Die Satellitenstation hat deutlich gekennzeichnete Saugschläuche für Chemikalien und Desinfektionsmittel. Mit einem einfachen Handgriff schaltet der Anwender zwischen verschiedenen Medien um. Tragbare Kanister mit Chemikalienkonzentrat werden in der Nähe der Satellitenstation untergebracht. An die VMS II-DC-Einheit wird Druckluft angeschlossen. Für eine vergrösserte Kapazität ist VMS II-DCT erhältlich, an der mit bis zu drei unterschiedlichen Chemikalien gearbeitet werden kann (z. B. alkalische Chemikalie, saure Chemikalie und Desinfektionsmittel).
5 Jahre Garantie unter ”Lagafors Limited Warranty”.
VMS II-DC umfasst:• Kugelventile für Wasser, Chemikalien und Luft • Saugschläuche für Chemikalien und Desinfektionsmittel • Chemikalien-/Desinfektionsmittelinjektor aus säurefestem Edelstahl • aufmachbare Abdeckung aus Edelstahl für einfache WartungDatenblatt LAGAFORS VMS II DCBetriebsanleitung_Dezentrale Satellitenstation, VMS II-DC D Variable Media Satellite
Centro di bassa pressione LAGAFORS LWP 2030 CB-D
12.701,75 CHF*
LAGAFORS® Niederdruckzentrale LWP 20 CB (Low Water Pressure, Combi Booster) wurde für die Reinigung mit unter erhöhten Druck gesetztem Wasser, Chemikalien und Desinfektionsmitteln entwickelt. Mit ihrem hygienischen Design ist die Einheit für die Aufstellung im Produktionsraum konzipiert und kann an verschiedene Satellitenstationen von LAGAFORS® angeschlossen werden. LAGAFORS® LWP ist besonders für die Reinigung in der Lebensmittelindustrie geeignet, z. B. in Molkereien, Brauereien, Fisch verarbeitenden und Fertiggerichte produzierenden Unternehmen, Grossküchen und anderen Orten, an denen hohe Anforderungen an die Hygiene gestellt werden. • Betriebsdruck von 20 – 25 bar • Lieferung erfolgt mit hygienisch designten Schrank • Wandmontierte Einheit • Ist in den Versionen S, D oder T erhältlich, d. h. 1–3 verschiedene Mittel/Dosierungen. • Anschluss von externen Satellitenstationen ist möglich.Datenblatt LAGAFORS Niederdruckwasserpumpe LWPBetriebsanleitung LAGAFORS Niederdruckwasserpumpe LWPElektroschema LAGAFORS Niederdruckwasserpumpe LWP
Satellite a mediazione variabile LAGAFORS VMS II DC-D 10-25 bar
2.464,70 CHF*
LAGAFORS® Variabler Mediensatellit VMS II-DC ist eine weiterentwickelte und verbesserte Version des Vorgängers VMS-DC. Die Abmessungen der Einheit wurden verringert und die Servicefreundlichkeit verbessert. Bei der Einheit handelt es sich um eine hygienisch gestaltete Satellitenstation aus Edelstahl für die Wasserspülung, das Aufbringen von Chemikalien sowie die Desinfizierung. VMS II-DC wird im Produktionsraum oder in der Küche an der Wand montiert und ist für einen Wasserdruck zwischen 10 und 160 bar ausgelegt. Die Satellitenstation hat deutlich gekennzeichnete Saugschläuche für Chemikalien und Desinfektionsmittel. Mit einem einfachen Handgriff schaltet der Anwender zwischen verschiedenen Medien um. Tragbare Kanister mit Chemikalienkonzentrat werden in der Nähe der Satellitenstation untergebracht. An die VMS II-DC-Einheit wird Druckluft angeschlossen. Für eine vergrösserte Kapazität ist VMS II-DCT erhältlich, an der mit bis zu drei unterschiedlichen Chemikalien gearbeitet werden kann (z. B. alkalische Chemikalie, saure Chemikalie und Desinfektionsmittel).
5 Jahre Garantie unter ”Lagafors Limited Warranty”.
VMS II-DC umfasst:• Kugelventile für Wasser, Chemikalien und Luft • Saugschläuche für Chemikalien und Desinfektionsmittel • Chemikalien-/Desinfektionsmittelinjektor aus säurefestem Edelstahl • aufmachbare Abdeckung aus Edelstahl für einfache WartungDatenblatt LAGAFORS VMS II DCBetriebsanleitung_Dezentrale Satellitenstation, VMS II-DC D Variable Media Satellite
Confronto tra sistemi di schiumatura a bassa pressione centralizzati e decentralizzati nell'industria alimentare
La pulizia e la disinfezione garantiscono l'igiene e la sicurezza dei prodotti nell'industria alimentare. I sistemi a schiuma a bassa pressione applicano in modo efficiente i detergenti e i disinfettanti. I produttori alimentari devono scegliere tra sistemi centralizzati e decentralizzati, il che influisce su efficienza, costi e flessibilità. Questo articolo confronta i vantaggi e gli svantaggi di entrambe le soluzioni.
Confronto tra tubazioni in PEX e INOX per sistemi di schiumatura a bassa pressione nell'industria alimentare
La scelta delle tubazioni influenza i costi, la manutenzione, l'igiene e la flessibilità degli impianti di schiumatura a bassa pressione nell'industria alimentare. Questo articolo mette a confronto i vantaggi e gli svantaggi del PEX (polietilene reticolato) e dell'INOX (acciaio inossidabile).
L'acido peracetico nella pulizia dell'industria alimentare: proprietà, applicazioni e vantaggi
L'industria alimentare pone i massimi requisiti di igiene e pulizia per garantire la sicurezza dei prodotti e prevenire la contaminazione. L'acido peracetico (acido perossiacetico, PAA) è un disinfettante che si è affermato come soluzione comprovata grazie alle sue eccellenti proprietà antimicrobiche, alla compatibilità ambientale e alla versatilità.