Impianti a schiuma a bassa pressione per l'industria alimentare
Nell'industria alimentare, la pulizia e l'igiene sono requisiti fondamentali per garantire la sicurezza dei processi produttivi e il rispetto delle normative vigenti. Gli impianti di produzione, le aree di lavorazione, i pavimenti, le pareti e le superfici di lavoro devono essere puliti regolarmente e a fondo per evitare contaminazioni e garantire elevati standard igienici.
Gli impianti a schiuma a bassa pressione consentono l’applicazione efficiente della schiuma detergente su grandi superfici e impianti complessi. La schiuma aderente prolunga il tempo di contatto dei detergenti e favorisce la rimozione accurata di grassi, proteine, residui di produzione e altre impurità. Per questo motivo, gli impianti a schiuma a bassa pressione sono tra le soluzioni di pulizia più collaudate negli stabilimenti di trasformazione alimentare.
Campi di applicazione tipici degli impianti a schiuma a bassa pressione nell’industria alimentare
Pulizia degli impianti di produzione
Le macchine e gli impianti di produzione entrano quotidianamente in contatto con gli alimenti e devono essere puliti regolarmente. Gli impianti a schiuma a bassa pressione consentono di bagnare in modo uniforme le superfici con la schiuma detergente.
Pulizia igienica delle aree di lavorazione
Nei locali di lavorazione e produzione si formano residui di alimenti, grassi e proteine. La pulizia con schiuma favorisce la pulizia accurata di queste aree sensibili.
Pulizia di pareti e pavimenti
Le pareti e i pavimenti devono essere puliti regolarmente per rimuovere depositi e impurità. La schiuma aderisce anche alle superfici verticali e migliora l’efficacia della pulizia.
Pulizia di impianti di trasporto e linee di produzione
I nastri trasportatori, le linee di produzione e gli impianti tecnici presentano spesso zone di difficile accesso. La pulizia con schiuma garantisce una distribuzione uniforme del detergente su superfici complesse.
Pulizia delle celle frigorifere e delle aree di stoccaggio
Le celle frigorifere e le aree di stoccaggio devono essere mantenute igienicamente pulite. Gli impianti a schiuma a bassa pressione facilitano la pulizia regolare di grandi superfici e attrezzature.
Pulizia degli impianti di produzione di carne, latte e bevande
Soprattutto nei settori con elevati requisiti igienici, vengono utilizzati impianti a schiuma a bassa pressione per la rimozione di residui di grasso, proteine e residui di produzione.
Perché gli impianti a schiuma a bassa pressione vengono utilizzati nell’industria alimentare
Elevata efficacia pulente grazie alla schiuma
La schiuma detergente aderisce alle superfici più a lungo rispetto ai detergenti liquidi e consente un tempo di azione prolungato.
Distribuzione uniforme dei detergenti
La schiuma può essere applicata in modo esteso e controllato su macchinari, impianti e aree di produzione.
Rispetto di elevati standard igienici
La pulizia accurata delle superfici contribuisce al rispetto dei requisiti igienici e di qualità nella produzione alimentare.
Uso efficiente dei prodotti chimici per la pulizia
Grazie all’erogazione mirata della schiuma, i prodotti chimici detergenti possono essere utilizzati in modo efficiente.
Ottima visibilità delle aree trattate
La schiuma applicata rende visibili le aree già trattate e favorisce una pulizia completa.
Adatte a grandi aree di produzione
Gli impianti a schiuma a bassa pressione consentono la pulizia efficiente di ampie aree di produzione, stoccaggio e lavorazione.
Cosa occorre tenere presente quando si sceglie un impianto di schiuma a bassa pressione per l’industria alimentare
Utilizzare prodotti chimici per la pulizia adeguati
I detergenti utilizzati devono essere adeguati al tipo di sporco e ai requisiti dell’industria alimentare.
Tenere conto della qualità della schiuma
Una formazione della schiuma uniforme e stabile è fondamentale per l’efficacia della pulizia e il tempo di azione.
Garantire la compatibilità dei materiali
L’impianto deve essere idoneo all’uso con i detergenti e i disinfettanti impiegati.
Tenere conto delle dimensioni dell’azienda e del campo di applicazione
La scelta dell’impianto più adatto dipende dalle dimensioni delle aree di produzione e dal numero di punti di pulizia.
Rispettare i requisiti igienici
A seconda dell’area di produzione, possono esserci requisiti diversi in materia di pulizia e disinfezione.
Verificare le possibilità di espansione
Accessori, sistemi di dosaggio e altri componenti possono ottimizzare i processi di pulizia e adattarli alle esigenze specifiche.
Altre tecnologie di pulizia per l’industria alimentare
Oltre agli impianti a schiuma a bassa pressione, nell’industria alimentare vengono impiegate anche altre soluzioni di pulizia professionali. Le idropulitrici ad alta pressione facilitano la pulizia degli impianti di produzione e delle aree operative. Le macchine per la pulizia dei pavimenti garantiscono pavimenti puliti e sicuri nelle aree di produzione e di stoccaggio. Gli aspiratori rimuovono polvere, liquidi e residui di produzione. A completamento, i prodotti chimici e la carta per la pulizia contribuiscono al rispetto di elevati standard igienici e qualitativi.