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Jürg Schärer
Consulente tecnico
Lagafors Unità di pulizia mobili MCU
Lagafors® offre soluzioni di pulizia flessibili per applicazioni igieniche professionali con l'unità mobile a bassa pressione LWP-M II e la Mobile Satellite Unit (MSU). I sistemi di pulizia mobili sono progettati per il risciacquo con acqua a pressione, l'applicazione di schiuma chimica e la disinfezione e sono destinati specificamente alle aziende dell'industria alimentare, alle cucine industriali e agli ambienti di produzione in cui l'igiene è fondamentale. Caratteristiche tecniche quali un alloggiamento igienico in acciaio inossidabile, una pompa a bassa pressione a frequenza controllata, una pressione di esercizio a scelta tra 20–25 bar o 40 bar, nonché raccordi per prodotti chimici chiaramente contrassegnati garantiscono processi di pulizia sicuri ed efficienti. Grazie a carrelli mobili in acciaio inossidabile, set di tubi da 20 metri, raccordi rapidi e avvolgituvi opzionali, gli apparecchi possono essere collegati in modo flessibile alle prese dell’acqua e dell’aria compressa. I sistemi Lagafors® sono ideali come integrazione a concetti di pulizia esistenti, come backup per sistemi CCS o ovunque stazioni satellite fisse non siano economicamente convenienti.
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Confronto tra sistemi di schiumatura a bassa pressione centralizzati e decentralizzati nell'industria alimentare
La pulizia e la disinfezione garantiscono l'igiene e la sicurezza dei prodotti nell'industria alimentare. I sistemi a schiuma a bassa pressione applicano in modo efficiente i detergenti e i disinfettanti. I produttori alimentari devono scegliere tra sistemi centralizzati e decentralizzati, il che influisce su efficienza, costi e flessibilità. Questo articolo confronta i vantaggi e gli svantaggi di entrambe le soluzioni.
Confronto tra tubazioni in PEX e INOX per sistemi di schiumatura a bassa pressione nell'industria alimentare
La scelta delle tubazioni influenza i costi, la manutenzione, l'igiene e la flessibilità degli impianti di schiumatura a bassa pressione nell'industria alimentare. Questo articolo mette a confronto i vantaggi e gli svantaggi del PEX (polietilene reticolato) e dell'INOX (acciaio inossidabile).